西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素C、维生素K、叶酸、纤维素等营养物质 。它具有抗氧化、增强免疫力、促进消化等功效，且含有丰富的膳食纤维，可降低胆固醇、预防便秘 。西兰花中还含有一种叫做葛兰素的物质，能够有效抑制人体中癌细胞的生长，有助于预防癌症 。
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一、西兰花的好处？西兰花具有很高的营养价值，主要含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、胡萝卜素等成分，还含有钙、铁、锌、钾、磷等微量元素 。经常食用西兰花可补充人提所需成分，提高机体免疫功能 。
二、长期吃西兰花的好处与坏处？好处是西兰花中含有一些对身体有益的营养，坏处是会造成营养单一
西兰花对人体有很大的好处，很多人都喜欢吃西兰花，西兰花长的也很美的一种蔬菜 。
长期吃的话，会造成营养缺失，饮食还是要多样化，比较合理
三、西兰花药性是平的,还是凉的,还是温的？西兰花属于凉性食物，西兰花是非常好的减肥食物，并且对心脑血管有一定的好处 。西兰花当中含有丰富的维生素C，有促进伤口愈合，美白皮肤，增强人体抵抗力，和抗氧化的作用 。西兰花当中含有丰富的纤维素，可以有促进胃肠道的蠕动的作用 。
四、西兰花有哪些营养？优质答案1：
软化血管，降低血糖等 。
西兰花，十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物，主根基部粗大，根系发达主要根系分布在30厘米的耕层内；花茎表面光滑；子叶呈现倒心脏形，真叶为绿色倒卵形，表面有白粉，茎生叶通常较小，绿色；花为黄色，花序梗是肉质的 。花期六月或9月 。
优质答案2：
西兰花营养价值非常丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素K、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙元素、磷元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、钾元素、乙酰胆碱、二硫酚硫酮、类黄酮等成分
优质答案3：
【西兰花的功效与作用及营养花菜的功效与作用】西兰花营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。常吃西兰花可以促进生长，维持牙齿及骨骼的正常，保护视力，提高记忆力 。西兰花中的维生素C能维持血管的韧性，不易破裂 。
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