【白露吃什么传统食物】白露是二十四节气之一 ， 标志着秋季的正式开始 。在白露时节 ， 人们一般会食用一些具有清热解暑、养生益体的传统食物 ， 如白菜、梨、花生、菊花等 。此外 ， 还有一些地方会有特殊的食风习俗 ， 如河南人会煮白露鸡汤、浙江人会吃白露莲藕等等 。总的来说 ， 白露时节的传统食物是以清热祛湿为主 ， 富含营养 ， 并且有利于身体健康的 。
文章插图
1、湖南在白露时节的习俗？优质回答1：白露时节、蒹葭苍苍 ， 白露为霜 。所谓伊人 ， 在水一方 。古人以四时配五行 ， 秋属金 ， 金色白 ， 故以白形容秋露 。
一.祭祀禹王、采十样白和打枣 ， 祈盼吉祥之意 。
白露是个与秋天有关的节气 ， 因天气转凉 ， 夜晚许多植物的叶子上会有白色的水珠出现 ， 所以被人们称为白露 ， 时间在每年农历的九月七日左右 。到了白露时节 ， 通常白天和夜晚的温度也差异较大 ， 有一句谚语“过了白露节 ， 夜寒日里热” ， 说的就是这一点 。除了天气变化外 ， 在白露时节 ， 有多种习俗在民间流传 。
其一是祭祀禹王 ， 祈求更加美好和安稳的生活 。自古以来 ， 大禹就以治水英雄的形象存在 ， 被人们称为水路菩萨 。因此人们会在白露时节为其举行相对大型的祭祀活动 ， 且不止在白露 ， 每年清明和七月七等节日 ， 也会祭禹王 。
其二是采十样白 ， 但这个习俗多出现在浙江苍南和平阳等地 。十样白指的就是 ， 白木槿、白毛苦等十种带有白字的中草药 ， 采集完后再将它们放在鸭肉或鸡肉中煮食 ， 有很好的滋补功效 。其三是收集这些的秋天露水 ， 据说煎煮服用后 ， 有延年益寿的作用 。还有些地区 ， 将植物叶片上的清露和朱砂等物质混合 ， 点在孩童的额头处 ， 寓意消除百病 。
二.吃龙眼和番薯 ， 喝白露茶和白露米酒 ， 滋养身心 。
吃龙眼主要是福建地区的习俗 ， 民间百姓认为白露吃龙眼 ， 具有非常好的滋补身体的效果 ， 一颗龙眼就相当于一只鸡的营养 。很显然这个说法有些夸张 ， 但龙眼确实是一种有多种功效的水果 。不仅能益气健脾和补血养肤 ， 还能减轻失眠等现象 ， 却也不能多吃 ， 比较容易上火 。
吃番薯是古代人民比较推崇的一种习俗 ， 甚至有些迷信 。他们认为在白露时节吃番薯丝或者番薯饭 ， 会在这一年里的任何时候都可以放心的吃番薯 ， 不必担心胃部发酸 。在中医学相关理论中 ， 番薯具有补气健胃和强肾健体的功效 ， 是一种健康食物 。
其次 ， 在喝的方面也有些讲究 ， 部分地区如南京和浙江的人们 ， 会有饮用白露茶和白露米酒的风俗 。白露茶是在白露时节采摘的茶叶 ， 没有夏茶那般苦涩 ， 也没有春茶那么容易被泡烂 ， 口感醇厚 ， 闻起来很是清香 ， 比较受人们的欢迎 。白露米酒通常都是用糯米和高粱等谷物 ， 自家酿造而成的 ， 口味清甜也不容易醉 。酿造糯米酒期间 ， 有些人家还会 *** 糯米酒糟 ， 也是一种相当美味的食物 。
推荐阅读
- 摩托车维修教程百度云 摩托车维修教程全集
- 高中数学必修二教材目录 高中数学必修二教材电子版
- 提手旁上下两个双 提手旁上下挊怎么读
- 剑网三马具及获得途径，剑网三马具大全
- 想去星巴克上班,面试时会问些什么问题,要注意些什么？
- 背水一战的主角是谁的 背水一战的主角是谁的 答案
- 腾讯win10升级 腾讯win10升级工具
- 世纪仙霞影城属于哪个集团 世纪仙霞影城排片表
- 湖北工程学院新技术学院教务管理系统_湖北工程学院新技术学院教务管理系统管理