【茅山青峰的制作工艺】茅山青峰的制作工艺 ， 茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成 。
茅山青峰茶的品质特征：形状：扁平外观 ， 笔直如剑 。
颜色：绿色和光滑 。
香气：清香浓郁 。
口感：清新醇厚 ， 爽快 。
茶叶：嫩黄色和脂肪 ， 均匀 。
从外形上看 ， 干茶略扁挺直 ， 身骨重实 ， 匀整光滑 ， 锋苗显露 ， 犹如青锋短剑 ， 色泽绿润显毫 ， 冲泡后汤色黄绿明亮 。
茅山青峰茶的介绍：茅山青峰绿茶原产于江苏省金坛市茅麓镇 。它首先在20世纪40年代生产 。它的名字最初是“旗枪绿茶” ， 1983年更名为“茅山青峰” 。
它呈剑状扁平 ， 外观平直 ， 色泽绿润 ， 汤汁清新亮丽 ， 清新持久的香气 ， 清新的口感和丰富的内容 ， 因此是高品质的茶 。
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