【沂蒙山煎饼】沂蒙山煎饼是山东省临沂市的传统小吃，煎饼由饼皮和馅料组成，饼皮用小麦粉、红薯粉和高筋面粉等材料 *** 而成，煎饼馅料有芝麻酱、豆瓣酱、麻辣酱、葱花、鸡蛋和肉丝等 。沂蒙山煎饼皮薄馅多，口感酥脆，味道鲜美，富有沂蒙山区特色，是当地居民早餐或宵夜的常见选择 。沂蒙山煎饼除了口感好，价格也很实惠，深受大众喜爱 。由于沂蒙山煎饼的口味独特，饮食文化深入人心，旅游业发达，因此在临沂市已成为特色文化产业之一，畅销全国许多地方，成为临沂的一张美食名片 。
1、舌尖上的中国沂蒙山煎饼是哪期？舌尖上的中国第二季第一集《脚步》里，所有山东人都听到了熟悉的乡音，看到了最质朴的山东美食——临沂煎饼 。朴实的乡音、古老的石磨......这一点一滴都是我们对故乡美食的味觉记忆，让我们一起记住自己的家乡吧 。
2、买了一包沂蒙山煎饼不知道怎么吃我是南方人？煎饼也可以直接吃，也可以包菜吃（比如青菜，荤菜都可以），口感挺不错的，沂蒙煎饼上过舌尖上的中国2，很有名的
3、山东煎饼是哪里的特产？优质回答1：沂蒙煎饼 。
煎饼，是沂蒙农村传统家常主食，也是久负盛名的地方土特产食品 。过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的，因为它是家家户户每餐必备的干粮 。煎饼亦可以在烙制好以后，食用时把各种菜卷在里面吃，群众叫"就菜"或"么就" 。可卷在煎饼里的菜很多，包括肉蛋蔬菜，以及各种腌制品 。
优质回答2：吃在山东是多种多样，像山东煎饼，以前是从粗粮为主 。便于储存，吃起来方便，现在生活提高了 。出现各种煎饼 。煎饼主要是是日照市和细临沂市的特产 。
优质回答3：山东煎饼，传统特色面食 。源于山东泰安，这是齐鲁晚报有文字记载最早的 。现代煎饼 ****** 的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用 山东煎饼可以追溯到很早以前 。相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼 。
4、山东煎饼别名？山东煎饼，传统特色面食 。源于山东南部和西南部的临沂、泰安、菏泽、枣庄、济宁等地区，属鲁菜系 。山东煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成，卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味 。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期 。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主 。
5、山东煎饼哪个地方正宗？
必须强调的一点！临沂的煎饼文化才是正宗，《舌尖上的中国》拍摄的了山东临沂沂蒙山地区 *** 煎饼的原始工艺 。从全国视野中，最令大家熟知的煎饼文化属山东，而常年以煎饼为主食的地区就是临沂 。
临沂地区的煎饼很丰富，有很多种 。
比如地瓜干、小米、玉米、小麦的煎饼，还有几种粮食掺杂在一起的杂粮煎饼；
比如机器煎饼、手工煎饼、用耙子转出来、面团在鏊子上滚出来的、去了水的糊糊、不去水的糊糊，应有尽有 。
勤劳的临沂人民可以说是传承煎饼文化最好的地方，同时又与时俱进时时在创新着煎饼的吃法 。
临沂地区的人们抗日战争时期，就是凭借煎饼存在时间长的特点，沂蒙儿女推着独轮车上战场，运物资，煎饼也是战争取得胜利的有力保障，对于临沂人民对煎饼的情感不是随随便便可以动摇的 。
有煎饼里可以裹挟各种食材,但对山东人来说,大葱永远是最合适的 。
其次还有最馋人的鸡蛋煎饼 。最好再加点咸菜，满满都是妈妈的味道 。
还有炸串煎饼，放辣椒 。
推荐阅读
- 巧克力是固体还是液体 液体巧克力怎么吃法
- 重庆女子医院
- 惠普超级本envy_惠普超级本envy自带摄像头找不到图标
- 大一自我鉴定800字大专 大一自我鉴定300字通用
- 性价比最高的手机2000左右 性价比最高的手机是哪一款
- 只输入真实姓名找人网 大数据找人平台
- 宿州人才网宿州招聘信息网人才网
- 红楼梦人物形象分析和评价林黛玉 红楼梦人物形象分析论文
- 蓝带1844啤酒多少钱一瓶蓝带1844价格