【苦瓜怎么吃】
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苦瓜可做成苦瓜炒蛋、苦瓜排骨汤、鲜虾酿苦瓜等食用 。以苦瓜炒蛋为例 ， 共分为4步 ， 需准备的食材有苦瓜、鸡蛋、大蒜、辣椒、食用油、生抽、料酒、盐 。以下是制作苦瓜炒蛋的详细步骤：操作/步骤1焯水苦瓜去瓤切片 ， 焯水30秒捞出 。2炒鸡蛋大蒜切片 ， 辣椒切碎 ， 鸡蛋搅散下锅炒熟盛出 。3炒苦瓜留底油将蒜片爆香 ， 倒入苦瓜大火翻炒2分钟 。4出锅加生抽、料酒、盐、鸡蛋、辣椒翻炒均匀即可出锅 。END总结：以上就是关于苦瓜怎么吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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