当人在感冒时 , 不仅精神会变得非常萎靡 , 连胃口都会“消失殆尽” , 甚至连续好几天都不怎么吃饭 , 这不仅不利于感冒的治疗 , 也可能给身体带来进一步的伤害 。那么 , 感冒期间 , 喝什么汤最好呢?
银贝雪梨汤
功效:
银耳功能滋阴补肺 , 润燥生津:雪梨功能清热生津 , 润肺化痰:川贝母功能补肺清肺 , 化痰止咳 。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功;尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳所致胸闷气短、干咳无痰或咳痰咯血等症 。
原料:
【感冒喝什么汤?这汤最能润肺化痰!】水发银耳20克 雪梨1个 川贝母5克 冰糖(或白糖)30克
做 法:
1、将水发银耳拣去根蒂及杂 质 , 洗净 , 撕成小片 。
2、将雪梨洗净削去皮 , 除去核与籽 , 切成小丁块 。
3、川贝母洗净 。
4、将上述处理好的原料一同放入炖盅内 , 加入糖和水1杯 , 上笼蒸约1小时 , 取出即成 。
服法:每日1剂 , 早晚空腹食用 。
枸杞雪梨汤
功效:此汤有明目、润肺之功效 。
原料:枸杞300克 , 胡萝卜225克 , 雪梨4个 , 蜜枣3颗 , 瘦肉225克 , 姜2片 , 盐适量
做法:
1.只取枸杞菜叶 , 洗干净 。
2.把枸杞梗清洗干净 , 捆成一扎 。
3.胡萝卜去皮 , 洗干净后切块 。
4.洗干净雪梨 , 切块 。
5.洗干净蜜枣 。
6.洗干净瘦肉 , 汆烫后再冲洗干净 。
7.煲滚适量水 , 放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片 , 水滚后改慢火煲约90分钟 , 取出枸杞梗 , 然后再放入枸杞叶续滚约20分钟 , 下盐调味即成 。
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