近日 ， 央视曝光了一款夺命保温杯 ， 引发人们的广泛关注 。这款保温杯在超过60℃的温度下使用时 ， 容易导致内胆爆裂 ， 严重的甚至会造成烫伤等意外事故 。很多人购买此款保温杯 ， 是为了方便携带和保温效果 ， 但却不知道这样的保温杯存在风险 。你家里有没有这样的保温杯？如果有 ， 请尽快停止使用 ， 更换可靠的保温杯 。安全意识是关键 ， 我们应该始终保持高度的警惕性 ， 防范潜在的危险 。
这两年 ， 随着大家越来越注重养生 ， 保温杯里装枸杞已经不再是中老年的标配 ， 也成为年轻人的潮流 ， 甚至许多家长也会为孩子购买儿童保温杯 ， 然而很多人可能不清楚 ， 保温杯也可能成为“夺命保温杯” ， 对身体健康造成致命危险 。
保温杯保温原理保温杯通常是双层结构 ， 内胆与杯身两层不锈钢之间焊接结合 ， 抽成真空 ， 真空不传递热量；保温杯的旋塞密封性能好 ， 通过对流散失的热量很少 。在内胆与杯身两层不锈钢之间镀上铜或者银 ， 可以有效减少辐射丢失的热量 。所以它才可以让热水保持一定的温度 ， 除此之外 ， 这样的结构也可以“保冷” ， 因为它的结构使里面的热量不容易散失 ， 外面的热量也不容易进入里面 。
热量传递有三种方式：热传导、热对流和热辐射 ， 一个保温杯加上盖 ， 将对流的路切断；用真空的办法把它传导的路切断；留下来的只有辐射了 ， 保温杯的玻璃内胆把辐射的问题解决了
为什么保温杯会中毒央视做了一个有关保温杯的实验 。他们从市面上买回来一批儿童保温杯 ， 然后用他们泡茶 ， 密封存放三天后再看看情况 。结果没想到 ， 仅仅就3天 ， 保温杯内壁就出现被腐蚀的痕迹 ， 茶水也散发出古怪的味道 ， 经过后续专业的检测 ， 发现这些保温杯选用的 *** 材料含有大量重金属 ， 比如镍、锰和铬等 。像镍中毒会引起呼吸系统 *** 症状及皮肤损 ， 而锰中毒会引起引起急性腐蚀性胃肠炎或 *** 性支气管炎、肺炎等 。
儿童的体质不如成年人 ， 如果长期饮用这种含有重金属的水 ， 那么很容易出现慢性中毒情况 ， 甚至有生命危险 ， 媒体就曾曝光过多起因为保温杯中毒事件 。
之所以会这样 ， 是因为保温杯内胆材料一般为不锈钢 ， 为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性 ， 钢必须含有18%以上的铬和8%以上的镍含量 。很多保温杯上标注的Cr18、Ni8正是18%铬和8%镍含量的标志 。除此之外 ， 一些厂家还会加入铬、钼 ， 可以使不锈钢表面易钝化 ， 形成氧化膜 。
由于不锈钢含有铬、镍、锰、铜等合金元素 ， 且在冶炼时可能带入微量铅、砷、镉等杂质元素 ， 所以会存在金属离子析出现象 ， 而不锈钢的合金成分、残余元素、表面状态、使用环境等对其金属离子的析出均有重要影响 。
保温杯不锈钢材质应该要严格按照《食品安全国家标准食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》的规定 ， 在正常使用的情况下 ， 符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少 ， 并不需要担心会影响身体健康 。
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