羊肉我们都吃过，冬瓜我们也都吃过，那么羊肉冬瓜汤我们吃过吗，非常具有营养价值的食物，下面就给大家说说具体怎么做?
羊肉冬瓜汤的制作材料：主料：羊肉150克,净冬瓜150克 。辅料 精盐,味精,花椒水,绍酒,胡椒粉,葱丝,姜丝,香菜,猪清油,内汤 。
羊肉冬瓜汤的特色：汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂 。
教您羊肉冬瓜汤怎么做，如何做羊肉冬瓜汤才好吃
1、把羊肉切成小薄片 。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段 。
2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉，汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成 。
【羊肉冬瓜汤的做法】
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