4.最后加点水,炒熟 。
薄脆西瓜皮的做法?材料
半个西瓜皮(我用的是6斤左右的西瓜),蒜一头剁碎,干红椒四个切丝,盐少许,味精少许,白醋
做法
1、将西瓜皮外面一层绿色的皮削掉,切成条
2、加入适量的盐用手抓匀,腌十五分钟,然后挤干多余的水分 。
3、锅坐油,7成热时放蒜,蒜香扑鼻时放干红椒,干红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮 。翻炒几下,起锅前依次放入味精、白醋 。
【西瓜皮的做法大全家常 西瓜皮的做法大全菜谱】4、大功告成 。
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