黄瓜大家都爱吃，而且是一种很常见的食材类型，含有的水分比较多，现在是春季，吃黄瓜可以有清热解毒的作用，还可以有很好的促进食欲的效果呢，豆腐丝拌黄瓜是一道很不错的凉菜哦，可以促进食欲，还可以降三高，来看看豆腐丝拌黄瓜的做法吧 。
豆腐丝拌黄瓜
食疗功效:降血压、降血脂、降胆固醇
【豆腐丝拌黄瓜——降三高促进代谢清热】营养价值:豆腐丝拌黄瓜能预防疾病，还能美容养颜 。
适宜人群:一般人均易食用，特别是对于中老年人及三高人群 。
禁忌人群:一般胃寒人群不易食用 。
所需材料
主要食材黄瓜、豆腐皮、麻酱、盐、醋、味精
做法
1首先将买回来的黄瓜洗干净，去蒂，切丝 。
2然后在将豆腐皮切成10厘米左右的丝，洗干净，放入沸水中过一下，捞出，然后晾干沥水即可 。
3最后取盘，放入黄瓜丝喝豆腐丝，用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可 。
功效与作用
黄瓜具有美容养颜，清热去火、利尿排毒、促进新陈代谢的功效 。豆腐与黄瓜的功效基本相似，也具有清热利尿、排毒健脾胃的功效 。豆腐丝拌黄瓜夏季食用能起到一个清热解毒、下火利尿的作用，平时爱长痘痘的人群易多食用 。这样的食谱可以起到很好的清热解毒的作用和效果，而且还可以促进代谢，对于提高体质来说效果不错，而且还可以有排毒养颜的效果 。
豆腐丝拌黄瓜的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，促进消化健脾补气调理肠胃，而且还可以降三高促进代谢清热解毒，对身体健康起着很大的作用 。
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