根据螃蟹的重量 。四只以下的螃蟹十五分钟就能吃完 。
大螃蟹蒸的时间比较长 。如果蒸的时间太短 。温度没有完全杀死螃蟹体内的细菌和寄生虫 。如果你吃了未成熟的螃蟹 。会对人体造成一定的致病性 。如果小螃蟹蒸久了 。螃蟹的肉会变老 。味道也一般 。
3只以下的螃蟹，水煮10分钟就差不多够了；3-4对螃蟹煮熟，蒸12分钟左右；4只以上的螃蟹要煮熟后蒸15分钟左右 。根据螃蟹的重量计算时间 。体重每增加一两 。时间要延长2分钟左右 。如果你同时蒸三只螃蟹 。还需要两分钟 。
【螃蟹蒸15分钟可以吃吗】
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