提前浸泡
如果你想红小豆煮得快一点 。建议煮的第一天把红小豆泡在水里 。这样，如果小豆吸收了足够的水分，第二天再煮，可以煮得更快 。
提前冷冻
或者你可以在煮小豆之前冲洗一下 。然后放一点水在冰箱里冷冻 。2-3小时后，小豆冻成冰，放入锅中煮熟 。红豆也可以快煮 。
提前油炸
或者你可以先在锅里炒红小豆，然后再煮 。待微肿龟裂时，倒入清水中煮 。也可以快煮 。
【红小豆怎么煮烂的快】
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