这款薰衣草拿铁口味确实不错 。口感层次喝起来非常丰富 。我也很爱喝 。所以花了点心思研究了一下配方 。其实星巴克各种拿铁 。不管是榛果拿铁还是香草拿铁 。都是靠糖浆来调味的 。这款拿铁之所以口味丰富 。是有两种味道夹在其中 。一个是伯爵茶 。另一个就是薰衣草的味道 。
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先把底料浓缩咖啡准备好 。放入伯爵茶包最好是两包 。这样伯爵茶的味道会浓郁一些 。之前试过放一包味道会被咖啡完全盖过去 。我用的是川宁的 。这个伯爵茶比较容易买到 。
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再加入热牛奶 。最后浇上薰衣草糖浆 。糖浆可以在各大电商平台买到 。目前买到的和星巴克的口味有些出入 。还要尝试买些其他的调味一下 。
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作者:@养猫的咖啡师 (一位既养猫又会做咖啡的手艺人)
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