阿胶糕粘牙是好还是不好


阿胶糕粘牙很正常 。
阿胶糕是由阿胶、黄酒、黑芝麻、核桃、枸杞、红枣、冰糖等配料混合而成 。阿胶是驴皮做的 。它含有更多的胶质 。加热后会发生拉丝 。所以阿胶做的阿胶糕,吃的时候会粘牙 。这是正常现象 。
但阿胶糕中添加了一定比例的阿胶 。这样比例做出来的阿胶糕有些粘牙,但不会粘太多 。所以不粘或者太粘的阿胶糕都不是很好 。
【阿胶糕粘牙是好还是不好】

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