生铁锅和熟铁锅哪个健康


【生铁锅和熟铁锅哪个健康】生铁锅更健康 。
生铁锅 。由铁水铸造而成 。锅的厚度 。耐用 。它不容易燃烧 。只要煮好后及时清洗 , 就不容易生锈 。但熟铁锅是锻造成型的 。墙很薄 。清洁并不容易 。使用后 , 需要清洗和干燥 。否则容易生锈 。与盐、酱、醋等接触 。容易被腐蚀和生锈 。碰撞容易变软变形 。如果长时间做饭不注意及时清洗 。饮食健康风险大 。
同时 , 煮熟的铁锅更薄 。如果食物没有仔细加热 。它很容易燃烧 。如果食物长时间烧焦 , 对健康有害 。

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