采取煮卤蛋或者茶叶蛋的方式 。可以大大减少鱼腥味 。比如炖鹅蛋 。请参考以下步骤：
材料：新鲜鹅蛋4个；盐水：酱油200ml，清水200ml，干辣椒3个，八角3个，白豆蔻2个 。
工作方法
1.选择新鲜的鹅蛋 。我们需要发出一些光 。看蛋壳有没有破损 。
2.清理鹅蛋 。把它放进锅里 。大火烧开后 。再煮5分钟 。将鹅蛋浸泡在冷水中 。
3.等待鹅蛋冷却 。把壳拿出来 。
4.准备干辣椒，八角和白豆蔻 。洗香料 。
5.把香料放进砂锅里 。加水和酱油 。大火烧开后 。也就是熄火 。
6.浸泡鹅蛋 。一般泡半个小时就可以吃了 。这时的鹅蛋咸咸的，很好吃 。不太咸 。我喜欢烈性的东西 。浸泡时间延长一点 。
【水煮鹅蛋怎么煮才不腥】
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