一般是没有的 。
黑木耳又叫黑蔬菜 。是人们生活中常见的一种真菌 。它含有大量的维生素、蛋白质、胶质、纤维素、氨基酸、钙、铁、磷等成分 。生活中可以用开水 。冷水泡也可以 。所以用开水木耳一般是无毒的 。别担心 。
但是如果你把水煮得太久，真菌就会生长 。容易导致真菌滋生细菌和微生物 。人类食用后可能发生食物中毒 。
【木耳用开水泡有毒】
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