所以 。在实际中 。酒庄酒的定义很宽泛 。并不像书本上那样狭隘 。
那么什么是酒厂酒呢？
有许多大的酒厂 。它会大量采购葡萄进行酿酒 。这些葡萄可能来自不同地区不同品种甚至不同年份 。酿出酒来并不标明酒庄 。而是标注品牌 。这种叫做酒厂酒 。
大家喜欢酒庄酒大于酒厂酒的主要原因是酒庄酒一般品质会更好一些 。毕竟酒庄一般不会把自己最好的葡萄卖给酒厂 。卖的都是品质稍逊一筹的 。
【如何区分酒庄酒和酒厂酒？】但现在这个也不绝对 。我就认识一个澳洲酿酒师 。自己从酒庄跳槽出来单干 。他自己并没有酒庄 。葡萄全是收购来的 。租用酒厂的设备酿酒 。最后再装瓶贴自己的商标 。嗯 。这个绝对不属于酒庄酒 。但非常好喝 。因为他酿酒技术很高！
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