山药汁溅到皮肤上为什么痒

【山药汁溅到皮肤上为什么痒】
药汁中含有植物生物碱和皂甙 。当山药汁沾到皮肤上时 。少数人接触,会引起山药过敏、发痒 。感到刺痛 。处理山药时建议戴上手套或其他防护工具,防止山药汁溅到皮肤上 。

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