冰淇淋也能煮火锅? 当然可以,而且是超神奇的味噌冰淇淋火锅,当深沈咸香的日式味噌遇上醇厚奶香的冰淇淋,一层一层的蔬菜和豆腐,还有被冰淇淋包围着的肉片,融化的冰淇淋缓缓渗入到肉片中,使肉质更为细致滑顺,而带着些微奶香的味噌汤头温润柔和又有着微微甜味,丝毫不觉得“冰淇淋”与火锅有任何违和之处呢 。
友情提示:请用“香草冰淇淋”可别使用到巧克力或是草莓冰淇淋,那我就很难告诉你到底是什么味道噜 。
味噌冰淇淋火锅的做法教程: 1、锅子周围抹上味噌 。
2、将大白菜铺底,再依序排入豆腐,金针菇,青葱,肉片 。
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3、倒入高汤,最后再加入一球冰淇淋,关盖小火煮15分钟即可 。
成品图:
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味噌冰淇淋火锅怎么做好吃技巧: 1、大白菜亦可替换成高丽菜,但高丽菜甜度较高,汤头会偏甜 。
2、如果不想加冰淇淋,亦可倒入1/2杯牛奶来取代冰淇淋 。
【味噌冰淇淋火锅】
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