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凉性蔬菜水果都有哪些

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凉性蔬菜水果都有哪些

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1、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜等瓜类蔬菜
从中医角度来说 ， 瓜类大多能清热利湿 ， 帮助排除毒素 ， 是降温防暑的好食物 。现代营养学研究显示 ， 多数瓜类蔬菜含水量都在90%以上 ， 且富含多种矿物质和维生素 。
2、番茄、茄子、芹菜、生菜等
番茄、生菜等凉性蔬菜有利于生津止渴 ， 除烦解暑 ， 清热解毒 ， 排毒通便 。
3、莲藕
中医认为 ， 生藕味甘 ， 性寒 ， 入心、脾、胃经 ， 具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温 ， 具有益胃健脾、养血补气的功效；由此可见 ， 补虚需要吃熟莲藕 ， 对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果 。
4、芒果
【凉性蔬菜水果都有哪些】芒果果实营养价值极高 ， 维生素A含量高达3.8% ， 比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子、草莓 。
5、西瓜
西瓜果肉味甜 ， 能降温去暑；种子含油 ， 可作消遣食品；果皮药用 ， 有清热、利尿、降血压之效 。

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