别看丝瓜是一种简简单单的菜肴 ， 其实丝瓜叶是有一定的功能和作用的 。
中医认为 ， 丝瓜性平味甘 ， 有通经络、行血脉、凉血解毒的功效 。尤其是老丝瓜筋络贯穿 ， 类似人体的经络 ， 借助老丝瓜之气能导引人体络通畅、气血通顺 ， 这样 ， 经血不畅自然就通顺了 。
现介绍几则丝瓜验方如下：1.美容：丝瓜汁有“美容水”之誉 。将生长的丝瓜藤割断 ， 流出的液汁 ， 用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤 ， 能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁 ， 调入适量蜂蜜或甘油搽 ， 效果也佳 。
2.子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜 ， 研匀后备用 。每次取3-6克 ， 用盐汤或黄酒冲服 ， 每日2次 ， 对子宫出血或血崩有效 。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末 ， 以盐水送服 ， 也可治月经过多症 。
【丝瓜的功效和作用】3.月经失调：丝瓜子焙干 ， 用水煎后加红糖适量 ， 温黄酒冲后服用 ， 每日2次 。
4.月经过多：老丝瓜1个 ， 烧灰存性 ， 研末 ， 每次9克 ， 盐开水冲送 。如用黄酒冲服 ， 有催乳作用 。
5.痛经：取干丝瓜1个 ， 水煎服 ， 每日服2次 。
做丝瓜菜的最佳伴侣：丝瓜最佳的伴侣要数花蛤 。如果您喜欢吃辣 ， 加些红辣椒拌炒 ， 绝对够味 ， 或者做丝瓜花蛤汤 。文灶社区居委会附近有家小店 ， 专做家常菜 ， 烧得就很地道 ， 不过味道会偏清淡 ， 您想吃辣的可得交代一声哦!鑫安宾馆后面有家莆田菜馆叫妈祖卤面 ， 有一道菜叫丝瓜海蛏溜 ， 将海蛏过上地瓜粉 ， 做成汤 ， 加上丝瓜 ， 两相调和就成了一道清甜绝伦的菜 ， 夏天吃起来很有劲 。
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