但是不推荐 。
虽然生黄精没有毒性 。如果想直接用来炖鸡，可以 。但生黄精有麻味 。如果直接吃，会对喉咙有一定的刺激 。味道不好 。所以市面上卖的黄精一般都是蒸熟后的黄精 。
【生黄精可以直接炖鸡吗】所以如果是炖品，建议用熟黄精 。这种炖菜味道会更好 。但如果用生黄精，一般是组合使用 。
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