小米有甜有咸 。偏凉它富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素以及钙、钾、磷等矿物质 。具有和胃、补肾、益气、清热解毒的功效 。可用于治疗脾胃虚热、恶心呕吐 。
如果想要更好的营养，建议可以在小米中加入一些其他谷物，一起煮 。如黑米、红米、糙米、红豆、黑豆、燕麦片等 。这样可以补充到人体的营养物质会更加丰富 。
【小米与什么一起煮营养最好】
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