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【有金镶玉之称的茶叶是什么】
君山银针 。君山银针是中国名茶之一 。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针 。属于黄茶 。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称金镶玉 。
君山银针始于唐代,清朝时被列为贡茶 。据《巴陵县志》记载:君山 产茶嫩绿似莲心 。君山贡茶自清始,每岁贡十八斤 。谷雨前,知县 邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称白毛茶 。又据《湖南省新通志》 记载:君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之 。古人形容此茶如白银盘 里一青螺 。
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