最好在20-30天左右食用 。
冬天熏肉腌制后 。吃之前需要一段时间晾干 。风干冬天的腊肉需要一定的时间 。切记不要直接暴露在阳光下 。这样会很快蒸发掉香肠里的水分 。吃起来会特别吃力；直接暴露在阳光下 。会导致肉的温度升高 。重复了很久 。会加速培根的变质 。
正确的做法是把腌制好的腊肉 。挂在通风处 。最好不要暴露在阳光下 。这样，香肠总是与外界温度接触 。它被保存了很长时间 。一般20-30天左右就可以吃了 。如果味道好 。然后你可以再晾一会儿 。
【冬腊肉挂几天可以吃】
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