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1、材料:猪肉250克、蒜苔150克、2个 。
2、调味料:酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙、盐半茶匙、清水4大匙,少量水,淀粉 。
3、猪肉洗净,切薄片 , 拌入调味料略腌10分钟 。
【肉烧蒜苔怎么做视频 肉烧蒜苔怎么做】4、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出 。
5、蒜苔择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开 , 去籽,切粗丝;用两大匙油炒蒜苔,并加调料放入辣椒丝同炒 。
6、倒入切好的猪肉片,炒至汤汁收干即盛出 。
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