现代人很多都有食用药膳的饮食习惯 ， 像孕产妇补养身体 ， 或者现在天气变冷 ， 更多的人开始食用药膳来进补身体 。下面列出了食用药膳的两大注意事项 ， 希望能对大家日常药膳进补起到一定的指导作用 。
【食用药膳的注意事项】 1. 食用药肉膳的注意事项
冬季适宜选择羊肉类药膳 ， 夏季适宜选用鸭、猪、鱼、龟肉类药膳 ， 春秋季适宜选择鸡、鱼 ， 猪肉类药膳 。另外 ， 服用药肉膳时 ， 最好早晨或空腹食用 。食用药肉膳时 ， 也要注意服用量 ， 一般身体强健、或产妇产后无明显虚损者 ， 服食药肉膳 ， 一般只宜服1-2剂 。
2. 食用药粥的注意事项
食用药粥时 ， 必须根据自己体质强弱 ， 身体强健来进食 。比如产妇产后无疾病者 ， 宜每日服1剂 ， 连吃3-4日 。如果脾胃虚弱者 ， 可服至半月；凡药粥方均列有主治症功效 ， 如淮药粥固肠止泻 ， 小麦糯米粥敛汗安神 ， 最好按症选用 ， 若无症状 ， 可将药量减半煮粥；凡药膳中有肉桂者 ， 对于产妇来说 ， 最好在冬月产后服食 ， 阳虚者例外 。
最后 ， 提醒大家 ， 不管是食用药粥膳或药肉膳 ， 如果吃后感到身体舒适者 ， 可以多服几剂 。若出现稍有不适者 ， 应立即停服 。
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