建议饭后一个半小时左右吃 。
柿子含有蛋白质、糖、单宁酸、纤维素、淀粉、维生素等营养成分 。如果饭后直接吃柿子 。主餐还没有消化 。柿子虽然含有纤维素，但是可以促进消化 。但是柿子中含有的单宁可以沉淀蛋白质 。能与生物碱、苷类、重金属形成难溶化合物 。蛋白质吸收和利用减少 。建议饭后1.5-2小时吃 。这个时候蛋白质基本分解到小肠里 。吃柿子不会有太大冲突 。
【什么时候吃柿子最好】
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