10、福鼎白茶属于福建白茶，具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性 。因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针（首日芽）、白牡丹、贡眉、寿眉 。（福建福鼎市茶业协会）（产于福建福鼎及南平政和，以白毫银针为代表，白茶极品，芽头肥壮/身披白毫/挺直如针/色白如银，有退热降火解毒之功效） 。
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