不能空腹吃的四大食物


不能空腹吃的四大食物

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 柿子
因为柿子含有大量的鞣酸,树胶和果胶,鞣酸在胃内经胃酸的作用,就会沉淀凝结成块留在胃中,形成“胃柿结石” 。胃柿结石会愈结愈牢,不易粉碎,会引起胃粘膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可引起胃穿孔 。另外,要注意不要吃未成熟的柿子,因为鞣酸在未成熟柿子中含量高达25%左右,而成熟的柿子只含1% 。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外,也不能与某些药品同时服用 。
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黑枣
黑枣含有大量果胶和鞣酸,易和人体内胃酸结合,出现胃内硬块 。特别不能在睡前过多食用,而且患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用 。
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西红柿
因为西红柿中含有两种物质,维C和番茄红素 。但是番茄红素不溶于水,只有在油中才能完全释放出来 。因而空腹吃生西红柿,其实不能吸收其中的营养物质 。西红柿还是需要炒过后,才更有利于营养物质的吸收 。而且西红柿中含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的块状物 。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛
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桔子
桔子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃 。因为桔子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适,对胃不利 。建议不要空腹吃桔子 。因为桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜,导致胃酸增加,使脾胃满闷、泛酸 。
【不能空腹吃的四大食物】

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