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是 。黄山毛峰是中国十大名茶之一 ， 属于绿茶 。产于安徽省黄山（徽州）一带 ， 所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。每年清明谷雨 ， 选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽 ， 手工炒制 ， 该茶外形微卷 ， 状似雀舌 ， 绿中泛黄 ， 银毫显露 ， 且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。
外形：一般来说 ， 品质好的黄山毛峰 ， 外形美观 ， 每片茶叶约半寸 ， 条索细扁稍卷曲 ， 翠绿中略泛微黄 ， 色泽油润光亮 ， 尖芽紧偎叶中 ， 酷似雀舌 ， 全身白色细绒毫 ， 匀齐壮实 ， 锋显毫露 ， 色如象牙 ， 鱼叶金黄 。
色泽：优质的毛峰颜色绿中泛黄 ， 色如象牙 ， 鱼叶金黄 。挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的 ， 不好选哪些茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较花杂的 。
香气：可抓一小撮干茶叶凑近弊端 ， 嗅之有一种鲜爽清新的气息 ， 类似兰香或板栗香 。气味越香品质越好 ， 而茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的 ， 都说明品质不是太好 。如有焦味 ， 糊味等则为品质次 。
【黄山毛峰是绿茶吗】净度：优质的毛峰 ， 净度好 ， 无杂物 。如有茶梗 ， 碎茶 ， 沙土之类的夹杂物则为劣质茶 。
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