猪肺大家都知道的吧,是一种很常见的食材类型,你知道很多的食物都有以形补形的作用,比如说猪肺吧,就有补肺化痰的作用哦,你知道应该如何食用比较好吗,下面就来介绍猪肺粥的做法,可以有促进代谢的作用和效果 。
营养价值:
蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、辣椒素、钙、铁、磷等营养元素
适宜人群:
尤其适合手脚冰凉、体质虚寒的人群
猪肺粥
所需材料
猪肺100克、大米80克、红椒20克、葱花适量、姜末适量、盐适量、味精适量、香油适量
猪肺粥的做法
1大米淘净,浸泡半小时;煮沸洗净切块,沸水汆烫;红椒切粒 。
2沸水下入大米、猪肺、姜末,中火煮至熟软 。
3下入红椒,转小火熬至粥浓稠,加盐、味精调味,淋香油,撒上葱花即可 。
功效与作用
辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效 。猪肺具有清热润肺、补虚、止咳止血的功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血 。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.此粥具有健胃消食、祛风除寒、润肺止咳、补肺化痰、补中益气、促进代谢的功效 。这样的一款食疗方法可以有很好的保健的作用和效果,同时也可以促进食欲,对于润肺化痰止咳有好处,还可以有补虚劳的效果呢,对于提高体质有好处 。
猪肺粥的相关内容大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,滋补五脏,补肺化痰促进代谢,具有丰富的蛋白质,而且比其他的食物都有营养,大家不妨尝尝吧 。营养很丰富的哦 。
【猪肺粥——补肺化痰促进代谢】
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