长沙臭豆腐 。岳阳烧烤 。永州血鸭 。邵阳猪血丸子 。怀化血耙鸭 。株洲攸县香干 。娄底三合汤 。郴州临武鸭 。湘潭毛氏红烧肉 。衡阳鱼粉 。张家界三下锅 。常德牛肉粉 。湘西自治州腊肉 。益阳麻辣烫 。
其他观点：
【湖南每个市的特色美食是什么？】湖南就是小炒肉 。爆炒盘鳝 。臭豆腐啊！我的最爱！
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