黑液浓度
因为鲜人参是刚采摘的，不像加工过的人参 。它的成分含有一定量的水 。因此，浸泡鲜人参时，建议选择酒精度较高的酒 。只有这样才能保存更久 。但也不能选太高 。当酒精浓度过高时 。会破坏人参中的一些有效成分 。从而失去药酒本身的疗效 。
容器
人参酒的容器最好是玻璃瓶，这是一个稳定的容器 。如果你用塑料、金属和其他容器来装酒 。化学成分会沉淀到酒中 。导致酒中有害成分 。这种酒不能食用 。
【用人参泡酒的注意事项】
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