不能切 。
秋葵富含粘液 。这些粘液中混合了大量的营养物质 。切开之后 。这种粘液消失在水中 。会导致秋葵的营养价值降低 。失去了原有的食用价值 。也影响了秋葵的口感 。所以 ， 秋葵不能焯水 。整根必须放入锅中 。
【秋葵焯水是要切开吗】
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