1.准备200克鸡爪 。山药适量，盐适量，姜适量 。生姜切片备用 。
2.鸡爪洗干净去掉脚趾后 。用刀切成小块 。将鸡爪剁成小块，用开水焯一下 。然后把它捞出来 。
3.向锅中加入适量的水 。把鸡爪和姜片放进去 。烧开火 。然后小火炖半个小时 。
4.山药去皮切块 。将山药块倒入砂锅，继续炖20-30分钟 。出锅前加入适量的盐 。
【鸡脚汤怎么做才好吃】
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