沙县小吃是继兰州拉面又一个全中国普及的快餐小吃品牌 。几乎在全国的县市都有小店分部 。从九九年南下打工就接触到沙县小吃 。那个时候3到5块就能吃一餐 。是许多打工仔打工妹的首选 。就我吃过的最常见的有四种 。几乎每个店都有 。第一种 。蒸饺 。就是用小笼蒸的一格格的饺子 。配以味碟 。味道不错;第二种 。拌面 。用花生酱拌的面条 。吃了唇齿留香 。第三种 。云吞 。又称扁肉或叫馄饨 。肉多皮薄 。咬上一口 。味道鲜美 。第四种 。饨盅 。就是各种滋补汤 。一盅盅的 。什么老鸭汤、心肺汤、排骨汤、乌鸡汤等 。感觉像中药配材饨的 。汤很甘甜 。很好味 。大家说是这几种吗?
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我觉得沙县的蒸饺好吃
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对于沙县第一次的了解就是那随处可见的沙县小吃 。拌面扁肉 。是去沙县小吃店里可以说是必点的搭配 。一直在想 。沙县小吃随处可见 。真正的沙县在哪?那边的沙县小吃到底是什么味道?除了拌面扁肉还有哪些值得试一试的美食?
带着疑问 。对于沙县小吃的神秘感的探究欲还是很强的 。
沙县 。在福建三明 。要到沙县 。先要坐车到三明北站 。然后打车或者坐公交车去沙县 。可以选择叫车 。差不多十块钱左右 。
别以为沙县只有拌面扁肉 。烧卖、黄豆腐、米冻、粿条等都好好吃 。小吃种类挺多 。推荐一家叫做庙门扁肉的小吃店 。在沙县吊桥对面 。他们家的扁肉还是很不错的 。皮薄馅厚 。还有就是扁肉的馅很有嚼劲 。跟在外面的沙县小吃店不太一样 。一般吃的话人均也是一二十块钱 。不贵 。而且扁肉很大份 。吃一会儿就饱了 。而且吊桥那里是非常适合晚上去的 。很好看 。很适合拍照 。具体位置可以地图搜索 。搜索不到的话可以问问当地人 。也可以打车 。很快就能找到 。除此之外 。还推荐一家佳兰烧卖 。烧麦一直是我比较喜欢的 。不过三明沙县的烧麦跟外面的烧麦不太一样 。馅也不太一样 。佳兰烧卖位置位于府前中路91号 。它家的烧卖里包的是粉丝和肉 。六块钱大概16个 。沾上沙县那边的酱料吃 。真的很好吃 。
当然 。除此之外还有太多小吃了 。有空可以自己去尝试一遍 。每个东西的人均价格都不高 。可以吃到很尽兴 。
以上信息仅供参考 。希望对您有所帮助 。
【沙县都有什么特色小吃?】(闽南网编辑 陈玲玲)
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