草莓霉变通常是由细菌感染引起的 。一般来说 ， 有几种情况：
【草莓发霉是什么原因】1.草莓灰霉病菌：是由灰霉病菌引起的一种疾病 。这种病原体传染性很强 。它会感染水果 。在感染初期 。灰褐色 ， 坏死 ， 有水渍 。然后颜色变深 。水果腐烂 。在表面上产生一层致密的灰色模具层 。
2.草莓疫霉：属于藻类的致病菌 ， 可引起褐变、板结或腐败 。如果水果受损 。水果的上部是棕色的 。与健康部分没有明显的界限 。它像皮革一样 。它闻起来令人作呕 。白色霉菌状细菌 。但是内部变色了 。肉会变苦 。
3.草莓黑斑病：该病是由真菌的一个亚科——链格孢属(Alternaria)感染引起的 。水果感染 。水果上出现黑点 。上面有一层黑灰色的霉菌层 。一般不会深入果肉 。
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