【牛尾跟什么一起炖好吃】1.准备牛尾、白萝卜、姜、料酒、盐 。萝卜洗净，切块 。生姜切片备用 。
2.牛尾洗净 。浸泡3小时以上 。将泡好的牛尾和姜一起放入锅中 。加入适量料酒 。焯大约5分钟 。
3.焯水后，捞出沥干水分 。将牛尾和生姜放入锅中，大火烧开 。煮沸后，小火炖4小时 。
4.小火慢炖，然后放萝卜块，再炖一个小时 。用盐调味 。炖15分钟左右，关火 。
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