【年糕泡水里可以放多久】
年糕泡在水里 。在15度以下可以保存3-5天 。15度以上，只能持续2-3天 。冰箱冷藏5-10天左右 。
将年糕浸泡在水中是保存年糕的常见民间做法 。它不仅能很好地隔绝空气 。还能防止年糕氧化变色 。还能保证年糕的湿度 。防止它变干 。而且有助于延长年糕的储存时间 。一举两得 。
但年糕的浸泡时间不宜过长 。否则容易变质 。并注意期间的换水和清洁 。以免滋生细菌，变质，变得不可食用 。
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