基酒（Base）—— 指调鸡尾酒时所使用最基本的酒 。
注入调合（Dash） —— 一种附于苦味酒酒瓶的计量器 。
滴（Drop）—— 1Drop 是1滴 2Drop是2滴依此类推 。
茶匙（Spoon）—— 用来量材料份量 ， 我们说1茶匙通常指1平茶匙 。砂糖、糖浆、果汁最常用 。1 Dash=10 Drop 10 Drop=1茶匙 。
涩味酒（Dry）—— 指调好的酒略带辛辣味 。
单份（Single）—— 是指30ml ， 大约为威士忌酒杯1杯份 。
【鸡尾酒的一些常用语】双份（Double）—— 是指60ml ， 就是Sinlge 的两倍 。
纯粹（Straight）—— 指酒不加入任何东西 。
酒后水（Chaser）——
1.喝过较烈的酒之后所添加的冰水 ， 可与烈酒中和保持味觉的新鲜 。也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替 。
2.指饮料中加入某些材料使其浮于酒中 ， 如鲜奶油等 ， 比重较轻之酒则可浮于苏打水之上 。
推荐阅读
- 夷陵区景点
- Win7 64位旗舰版系统插入u盘后提示由于I/0设备错误无法访问怎么办？
- 白醋洗脸的好处
- 黑户贷款是不是陷阱？黑户贷款当心这些贷款骗局！
- 大补容易耗气,,小补有助增强抗病能力
- 秋季支气管哮喘病进补方
- 鲤什么时候可以钓鱼
- 胡桃钱包app是什么？胡桃钱包app有什么用？
- 2021三八妇女节祝福语婆婆