【鹅蛋变绿了还能吃吗】
吃不下 。
正常的新鲜蛋清是透明清澈的 。煮熟后会变成米色 。新鲜的蛋黄是亮黄色的 。煮熟后，它变成一个坚实的黄色 。所以鹅蛋是新鲜的还是煮熟的 。它不会变绿 。
所以，绿鹅蛋很可能是因为保存不当 。鹅蛋与大量空气间隙接触会产生腐败反应 。但是，吃变质的鹅蛋不利于人体健康 。所以鹅蛋变绿，不能吃 。
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