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【景德镇有什么特产小吃 景德镇有什么特产小吃吗】1、瓷泥煨鸡
瓷泥煨鸡是景德镇非常有名的小吃,将嫩鸡处理好 , 填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐等佐料 , 用荷叶包扎好 , 然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹?。?再将鸡埋入刚开窑的热窑内 , 煨烤十个钟头左右,便可取出 。剥去瓷泥与荷叶,即可食用 。
2、瑶里柿子饼
瑶里柿子饼是一种可以带走的特产小吃,味道甘甜 , 营养价值极高 。具有补虚劳不足,消腹中瘀血,涩中厚肠,健脾胃气的作用 , 同时还能化痰止咳,治吐血,润心肺 , 疗慢性肺疾引起的心热咳嗽,润声喉,杀虫,温补 。柿子饼外观红润 , 色泽鲜艳,带着浓郁的香味,个大肉厚 。
3、油条包麻糍
油条包麻糍是一种特色小吃 , 将新鲜的麻糍铺在两根或数根炸好的油条上,再洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折 , 做成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上滚一滚就可以吃了 。吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆 , 同时又具有麻糍的香甜口感 。历经长久,风靡不衰 。
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