这是很难避免的 。
马齿苋酸是因为马齿苋含有有机酸 。这些成分是马齿苋配的 。后天很难去掉 。如果想减少马齿苋的酸味 。可以先把马齿苋放在开水里煮一下，再放在锅里炒 。这样可以减少马齿苋的酸味和涩味 。还能让马齿苋的味道更加清爽 。
【马齿苋怎样煮才不会酸】
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