柿子椒炒肉——减肥降脂保护血管 _睿知

对于柿子椒，这是我们大家都不陌生的有效蔬菜了，在生活中很多人都喜欢吃柿子椒的了吧，而柿子椒炒肉就是非常优质的一种吃法了，不仅味道是非常出色的，而且营养价值同样很惊人，那么柿子椒炒肉怎么吃比较好呢，一起看看柿子椒炒肉的情况吧。

文章插图
柿子椒炒肉的材料
柿子椒、猪瘦肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、辣椒。
柿子椒炒肉的做法
1、准备柿子椒、猪瘦肉、胡萝卜等材料。
2、将柿子椒洗净，切成块。也将肉胡萝卜蒜切片，姜切碎，葱辣椒切段备用。
3、锅里加油烧热放葱蒜爆出香味，将肉倒入翻炒。
4、将酱油倒入翻炒调色，再将柿子椒倒入翻炒。
5、再加入姜、盐、蒜以及胡萝卜进行翻炒。
6、加入鸡精调味即可出锅装盘。

文章插图
柿子椒炒肉的功效
柿子椒炒肉材料是比较容易获得的，都是我们很常见的食物了，而且这道柿子椒炒肉经过烹饪之后的味道也是非常出色的，是荤素搭配的优质选择，这道菜是富含维生素的，因此对于我们人体来说很有好处，而且是可以帮助我们促进消化的，同时能够促进我们的代谢，并且柿子椒炒肉是可以帮助我们保护血管健康的哦，这道柿子椒炒肉还富含大量的蛋白质，特别适合现代人食用。
柿子椒炒肉的的注意事项
柿子椒是比较容易熟的，且柿子椒吃的就是它爽脆的口感，所以不要炒太久。柿子椒椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。