蒸木瓜
如果不想让牛奶炖木瓜变苦 。烹饪前建议将木瓜放入锅中蒸熟 。高温会破坏木瓜中的水解蛋白酶 。这样，如果处理后用牛奶煮木瓜，就不会有苦味 。
加入蜂蜜
如果煮好的牛奶木瓜已经变苦了 。建议加入适量蜂蜜进行调节 。这样会提升口感 。
【牛奶炖木瓜怎么不苦】
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