![看一看炒莲藕的做法 清炒莲藕的做法窍门](http://img.readke.com/230808/0624443201-0.jpg)
文章插图
炒莲藕的做法
清炒藕片饮食特点 , 清热凉血 , 莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益,通便止泻、健脾开胃,莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,益血生肌 , 藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血 , 增强人体免疫力作用 。
五花肉炒藕片
先将藕瓜去皮切薄片,五花肉切片,再在锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香,然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒,放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅,放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅 。
【看一看炒莲藕的做法 清炒莲藕的做法窍门】 五花肉炒藕片 , 十分简单的一道菜,五花肉炒藕片饮食特点,藕具有药用价值,生食能清热润肺 , 凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精 。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效 , 熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴 , 健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品,而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效 。
姜丝炒鲜藕
主料:莲藕400克调料:姜50克大葱20克植物油20克盐3克味精2克各适量口感藕片洁白,清脆爽口,姜香味浓 。
制作方法:
1、鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净,均切成细丝 。
2、滑锅中加植物油烧热,加入葱姜丝炒出香味,加入藕片、盐煸炒,再加味精炒熟即成 。
推荐阅读
- 吃莲藕不能吃什么东西呢 莲藕什么样不能吃
- 现在这个行情,银行能拿长线吗?
- 黄玉髓是什么价格多少钱 黄玉髓是什么
- 黄玉髓如何鉴别好坏 黄玉髓如何鉴别
- 2020年8月2号是开业黄道吉日吗 八月开业黄道吉日有哪几天2020年
- 秋葵一般几天吃一次
- 上牌吉日查询:牛年2021年4月生肖龙喜提车日子?
- 2020年阴历九月二十一搬家好不好 2020年阴历九月二十一搬家好不好呀
- 电影《流感》哪些人物让你印象深刻?