【竹笋需要煮多久】
十分钟是合适的 。具体的热烫步骤如下：
1.先剥鲜笋 。用刀把竹笋的尾部切掉 。
2.左手拿着竹笋倒挂着(大头在上面) 。右手拿刀从上到下切开笋皮 。
3.放下刀 。双手沿着切口向两边掰 。竹笋马上被剥掉了 。不用一层一层剥 。
4.然后在锅里放适量的水 。加入新鲜的竹笋 。家里没有足够的水 。水量完全不超过竹笋为宜 。
5.然后用大火把水烧开 。然后煮10分钟左右 。看竹笋变色 。变成黄色 。质地柔软 。易于用筷子插入 。意味着鲜笋的热烫完成了 。
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