又过年了 。随着年龄的增长 。生活水平的提高 。想吃啥有啥 。竟然都吃不岀小时候的香味来 。小时候是吃啥啥香 。要说最想念的要数那道江米鸡了 。江米鸡是酒席菜中扣碗的一种 。碗底放点酥菜渣 。再码点撕成条的鸡肉 。放上江米 。浇上鸡汤 。蒸笼里蒸熟 。然后倒扣到盘子中间 。顿时香味扑鼻 。小时候跟着大人吃洒席 。大人舀几勺放到小碟子里 。我就端着在大人身后吃 。江米粘粘的 。鸡丝很筋道 。菜汤很爽口 。那真叫一个香啊 。至今想起来都留口水 。一恍就四十年了 。以后就再也没吃岀过那种感觉 。真是怀念 。
【过年回家最想念的家常菜是什么？】
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其他观点：
大家好 。我是又又妈 。过年最想念的家乡菜？对于我来说应该是妈妈烧的辣子鸡 。红烧黄河鲤鱼 。还有粉汤 。就连妈妈拌的凉菜也是我最想念的 。
自从结婚后在娘家过年就少了很多 。因为远嫁所以我只能隔一年回去一次 。还好哥哥姐姐们都在父母身边过年 。所以家里过年是非常热闹的 。
如今妈妈也从厨房主厨光荣的晋升为特聘顾问了 。每每回去都会从“顾问”那请教点厨房问题 。妈妈的点睛之笔对我一个厨房小白来说受益颇深 。
现如今有了自己小家的我 。也变成了主厨 。又又姑娘超级喜欢吃我的“味道” 。我也希望多年后的又又 。在她的心里和记忆味蕾中 。妈妈的味道是最美好的味道 。不管走到哪里都惦记“厨房里的妈妈” 。也会搂着妈妈的脖子说句“妈妈我饿了 。想吃你做的饭” 。
其他观点：
蛋卷 。香肠 。红烧肉.
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